Uutiset Elämänmeno Urheilu Puheenvuoro Näköislehti Kaupallinen yhteistyö Verotiedot

"Tällä hetkellä sienet itkevät ja ihmiset hurraavat" – Pitkä hellejakso toisi taas harmia jo alkukesän kuivuudesta kärsineille sienille

Alkukesän kuivuus on jo viivästyttänyt sienisatoa ja ennustettu pitkä hellejakso ei ainakaan paranna tilannetta. –Kymmenen päivän sääennuste näytti pahalta, vain siis sienten kannalta. Tällä hetkellä sienet itkevät ja ihmiset hurraavat, sanoo Luonnonvarakeskuksen erikoistutkija Kauko Salo . Hän muistuttaa, että sienet eivät lämpöä kaipaa. 15–20 astetta on optimaalinen lämpötila rihmaston kasvulle. –Heinäkuu on ollut aika mukava, mutta kesä- ja toukokuun kuivuus viivästyttivät sienikauden alkamista. Salon mukaan tänä vuonna 50 kiloa sientä hehtaarilta jää haaveeksi. Sienisadon tarkemmasta kokonaismäärästä ei hänen mukaansa osaa sanoa vielä mitään. –Kirvestä ei kannata koskaan kaivoon heittää. Heinäkuu ratkaisee paljon. Jos heinäkuussa ei sada yhtään, se pitkittää aktiivista satokautta aika lailla. Ensin kosteaan koivumetsään Kauko Salon mukaan mäntykankailta ei vielä löydy suomalaisten suosikkisieniä. –Haperoita ja tatteja ei ole vielä. Lehmäntattia löytyy, mutta eivät suomalaiset niitä ole poimimassa, vaikka syötävä sieni se on. Salon mukaan yleensä heinäkuun puolivälissä ensimmäiset haperot ja kantarellit ovat poimittavissa. –Nyt tilanne on se, että yksittäisiä haperoita on valtakunnassa muutamia ja aivan pieniä kantarellin alkuja. Kannattaa muuten muistaa, että ne ovat kosteissa koivumetsissä. Salo antaa vinkin mustikanpoimijoille: –Kun mustikat ovat kypsiä, kannattaa samalla käydä katsomassa tutut koivu- ja keltahaperopaikat. Onko sieltä jo pieniä alkuja nousemassa. Poimintakausi siirtynyt joulua kohti Salon mukaan sienikausi on 2000-luvulla siirtynyt entistä lähemmäs vuoden loppua. –Syyskuu on meillä keskeisin poimintakuukausi. Se on veikeästi liukunut. Ilmeisesti ilmastonmuutos on vaikuttanut siihen, että Etelä-Suomessa on vielä marras-joulukuussakin poimittu sieniä. Ei ole ollut pakkasia eikä lunta ja se on mahdollistanut sienestyskauden venymisen jouluun asti. Suppilovahveroita ja kanttarelleja on saanut aivan tuoreena kastikkeena kinkun päälle.