Ladataan
Uutiset Elämänmeno Urheilu Puheenvuoro Jämsäläiset Himos Näköislehti Podcast Kaupallinen yhteistyö

Poimitaan tänä vuonna metsien superfoodit talteen

Terveellisistä elämäntavoista näyttää tulleen eräänlainen muoti-ilmiö, eikä ollenkaan huono sellainen. Samalla suosiotaan on tasaisesti lisännyt kaikenlainen luonnossa liikkuminen retkeilystä vaeltamiseen. Ei huono suuntaus tämäkään. Sen mielenkiintoisempaa on, että ainakin yksi näitä kahta ilmiötä yhdistävä tekeminen ei ole kasvattanut suosiotaan samassa tahdissa. Metsistä joka puolelta Suomea löytyy upea superfood-valikoima erilaisten marjojen muodossa. Maamme ainutlaatuiset jokamiehenoikeudet mahdollistavat sekä vapaan liikkumisen luonnossa että metsän antimista nauttimisen ilman sen kummempia lupia. Jokainen voi siis vapaasti kerätä luonnonvaraisia marjoja, eikä se maksa mitään. Silti valtaosa mustikoista, puolukoista ja muista marjoista jää edelleen metsään. Olisiko tämä kesä nyt se, jona kaukomailta tuodut superfoodit jäävät hyllyyn ja kotoiset marjat löytävät tiensä pakastimiin ja lautasille? Metsäntutkimuslaitoksen ennusteen mukaan mustikkasato jäänee tänä vuonna parhaimmillaankin keskinkertaiseksi. Puolukkasadosta näyttää sen sijaan tulevan keskimääräistä runsaampi. Keskinkertaisessakin sadossa riittää silti poimittavaa yllin kyllin. Jos marjojen poiminta ei ole oma juttu, löytyy läheltä varmasti joku, joka kykkii metsässä mielellään. Mukavia lisätienestejäkin se voi tuoda. Hyödynnetään metsien marjat, tavalla tai toisella.